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​青少年近视吃什么好?

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发表于:2016-03-15 08:18

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学业繁重的青少年中近视眼越来越多,怎样才能拥有良好的视力呢?除了要注意科学用眼外,在饮食方面也要多讲究。


青少年近视吃什么好?

1、含蛋白质高的食物。

食物中牛骨、猪骨、羊骨等动物骨骼含钙丰富,且易被人体吸收利用。其他如乳类、豆类产品、虾皮、虾米、鸡蛋、油菜、小白菜、花生米、大枣等含钙量也较多。

2、含锌量丰富的食物。

近视眼患者身体中明显的缺少铬和锌两种物质,所以近视眼患者平时可以多吃一些含锌的食物,比如肉类、黄豆、黄鱼、杏仁、紫菜、奶粉、海带、肝类、羊肉等这些含锌和铬比较多的食物。

3、富含维生素的食物。

富含维生素的食品有蛋、奶、肉、鱼、肝脏和新鲜的蔬菜、水果。


青少年近视眼的食疗方法:

1、芝麻核桃乳蜜饮:

黑芝麻炒香研末,核桃肉微炒捣烂,分贮瓶内。每次各取一匙,冲入牛乳(或豆浆)一杯,加蜂蜜一匙调服。可滋补肝肾、明目润燥,可用于食疗近视及双目干涩、大便燥结诸证。

2、枸杞肉丝:

枸杞100克,猪瘦肉300克,青笋(或玉兰片)10克,猪油100克,各种佐料适量。将猪瘦肉洗净,切成6 厘米左右的细丝,青笋也同样制作,枸杞子洗净。待油七成热时,下入肉丝、笋丝煸炒,加入料酒、酱油、食盐、味精,放入枸杞,翻炒几下,淋人麻油即可。枸杞可滋补肝肾、润肺明目,猪肉富含蛋白质,两者共食,可使气血旺盛,营养眼内各组织。

3、猪肝羹:

猪肝100克,鸡蛋两只,豆豉、葱白、食盐、味精适量。猪肝洗净,切成片,置锅中加水适量,小火煮至肝熟,加入豆豉、葱白,再打入鸡蛋,加入食盐、味精等调味。鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物,猪肝里含维生素A 较多,可营养眼球,两者共食可收到养肝明目的效果,适用青少年性近视(兼用于远视)的食疗。其中猪肝可用羊肝、牛肝、鸡肝代替。