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​叶黄素对孩子眼睛的特殊作用

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发表于:2016-03-21 06:57

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护眼知识

植物所含的天然叶黄素是一种性能优异的抗氧化剂,能够减轻光线对植物的伤害。


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研究表明,农村孩子每天吃从地里直接采来的绿色蔬菜,叶黄素摄入量十分充分,近视比例就低。而城市孩子通常吃高蛋白、高营养食物,很少吃新鲜绿色蔬菜,叶黄素摄入量比农村孩子少得多,所以近视比例就高。这个研究结果的公布,让叶黄素成为营养学家的新宠。


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叶黄素又名“植物黄体素”,是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要成分,也是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。大豆中含有丰富的叶黄素。而人类的眼睛也含有高量的叶黄素,但这种元素是人体无法制造的,必须靠含叶黄素的食物来补充。


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现代生活中,辐射源很多,如太阳光紫外线、电视、电脑、手机等,这些辐射使眼睛受到非常强的辐射损伤,产生自由基,破坏眼睛的晶体和视网膜。为了防止光线辐射的伤害,人类在进化的过程当中,产生了一种保护眼睛的物质——叶黄素,它会在黄斑处聚集,吸收进入眼睛的紫外线、蓝光,保护眼球。


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所以,叶黄素可以说是近视的天敌。由于它的提取工艺非常困难,价格一般非常高昂,1克叶黄素约相当于1克黄金。之后,随着提取工艺的发展,我国上海的科学家发明从万寿菊中提取的叶黄素的办法,这种视力保护神才能进入普通百姓家,让每个适龄孩子都有了提高视力的可能。


因此,要想改善视力,家长应保证给孩子每天服用适量的叶黄素,可购买小心眼叶黄素胶囊进行补充。